Chinchón, anis, toros y tetas de novicia

Todos conocemos de Chinchón su anís, uno de los más famosos no solo de la región de Madrid sino de toda España. El origen de este anís se remonta al año 1911, donde 300 cosechadores decidieron fundar la "Sociedad Cooperativa Alcoholera de Chinchón" con la que se propició la elaboración y embotellado industrial de este anís, que hoy en día es mundialmente conocido por su altísima calidad y está entre las bebidas espirituosas que más se exportan. El Anís de Chinchón se elabora con un grano de anís denominado Matalahúga, fruto seco de forma ovalada y color verdoso. Según el Reglamento de la Denominación Geográfica Anís de Chinchón, creada en 1991, la elaboración de esta bebida comienza con la maceración, durante doce o catorce horas, del grano de anís en una solución hidroalcohólica. Posteriormente se realiza la destilación del mismo en alambiques de cobre y sólo el "corazón" del destilado, con una graduación de entre 74 y 79% vol., puede ser utilizado para la obtención de este anís. A este respecto, según la graduación alcohólica, el contenido de azúcar y de aceites esenciales existen cuatro variedades de Chinchón: el seco especial, el extra seco, el seco y el dulce. Para obtener el Chinchón seco se mezcla este destilado con agua desmineralizada, y si se le añade jarabe simple de sacarosa y azúcar blanquilla de primera calidad obtendremos el Chinchón dulce.

El mercado del jardín del Convento

Covent Garden Market

Si decimos el Mercado del Jardín del Convento igual no nos suena de nada, pero si lo pronunciamos en el idioma de Shakespeare, seguro que nos traerá buenos recuerdos, Covent Garden Market, o simplemente Covent Garden. Allí cualquier turista en Londres tiene una estación de parada obligada para tomar un té, una cerveza, o simplemente ir a comprar cualquier objeto de souvenir o de esas tiendas de cosas que uno se lleva sin querer llevarse. Covent Garden parte de un lugar donde se encontraba el trazado de una ruta romana, la Iter VII del Itinerario de Antonino, como parte de una ruta a Silchester. Excavaciones recientes en St Martin-in-the-Fields revelaron una tumba romana en Covent Garden, lo que sugiere que el sitio podía tener un significado sagrado.

Pa' Barranquilla me voy (me fui...)

Río Magdalena, Barranquilla, 1982

No, no me voy a Barranquilla, más bien fuí y hace muchos años. Este es el post de una ciudad especial por su color, por su sonido, por su bulla en las calles, su salsa, su música. Una ciudad que en verdad no es muy turística. La foto de arriba, que por su color denota los treinta años que tiene, está tomada en un buque en el que llegué a Barranquilla entrando por el Rio Magdalena. Veníamos creo que de Cartagena o íbamos a Cartagena, ya no lo recuerdo. Barranquilla se conoce como “Curramba La Bella”, por el ambiente festivo de los barranquilleros, también por "La Arenosa", debido a sus múltiples espacios de arena arcillosa.

Museo Oriental de Valladolid

4€ la entrada y se puede llevar comprada por Internet, pero no suele haber colas

De Lunes a sábado de 10 a 14, y de 16 a 19 hrs y los domingos solo por la mañana, puedes visitar uno de los mejores museos de Arte Oriental de Europa y está en Valladolid, si, en Valladolid. Dicen que Colón quería llegar realmente a Catay (China) y a Cipango (Japón). Pues se quedó como sabemos a medias, murió allí en Valladolid pensando con las dudas de si sus Indias eran las verdaderas. Hoy muy cerca de donde falleció se encuentran los vestigios de esas lejanas regiones. Los culpables de este fondo no fueron los descubridores geográficos como Colón o Magallanes, sino los misioneros.

El Valle de los Reyes

Los colosos de Memnón.

Para evitar que sus tumbas fuesen violadas como había sucedido con las pirámides de sus antepasados, los faraones del Imperio Nuevo decidieron construir sus sepulturas bajo tierra, en un recóndito valle situado en la ribera occidental del Nilo, a su paso por la ciudad de Tebas. Uadi Biban Al-Muluk o algo así es como dicen los egipcios al Valle de las Puertas de los Reyes, más simplificado para turistas, el Valle de los Reyes. En el típico crucero por el Nilo es un lugar apropiado para hacer una obligada parada, concretamente en la orilla oeste del Nilo. Se trata fundamentalmente de una necrópolis del antiguo Egipto, muy cerca de Luxor (o Tebas) donde se encuentran las tumbas de la mayoría de faraones del llamado Imperio Nuevo. El conjunto denominado "Antigua Tebas" fue ya declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el año 1979. El valle en realidad se compone de dos valles, el Valle Este y el Oeste. La colina Tebana tan famosa del Valle se conoce como Meretseger, o "La que ama el silencio" y que está rematada por una cima en forma de pirámide natural. Además se encuentran los colosos de Memnón, dos estatuas sedentes de Amenofis III de 18 metros de altura utilizando un solo bloque de gres para cada escultura, que trajeron los egipcios desde 700 kilómetros de distancia transportados por la fuerza humana.